Volver a lo nuestro con 13 deliciosos postres venezolanos caraqueños.
En tiempos de crisis cuando los insumos importados son difíciles de conseguir en los anaqueles de los automercados en Venezuela o sus altos precios son prohibitivos a la mayoría de las personas, es importante retomar nuestras raíces y costumbres y que más oportuno para calmar la ansiedad que un rico postre y una conversación agradable en buena compañía, según expresa el Dr. José Rafael Lovera, “El venezolano es muy dulcero” y entre sus referencias dice que en las mesas de la alta sociedad caraqueña en época de la colonia, se veían postres como los tacones y el negro en camisa. Les presentamos trece postres caraqueños que no podrá dejar de probar y conocer, los cuales son parte del acervo cultural gastronómico de la dulcería de nuestra ciudad capital de Venezuela y en sus 450 años de fundada, le rendimos este dulce homenaje.
