Granja Natalia ofrece menú gourmet de comida de calle aderezado con Salsa

Restaurante Granja Natalia after office exclusivo en Galipán con “Perros con salsa” y menú de lo mejor de las calles de Caracas.

Vivir una experiencia relajada, entre amigos, con el fresco clima de montaña es la invitación del restaurante Granja Natalia en Galipán que este viernes, 01 de julio brindará el After Office “Perros con salsa”, un evento que combina el sabor caribeño de la Salsa tropical con un menú degustación de la comida de las calles de Caracas.

Ángel Sánchez, chef y dueño del restaurante destacó el ambiente íntimo y exclusivo de este “escape citadino" que pretende ser un oasis en medio de la ajetreada rutina capitalina, por ello diseñamos un menú urbano con nuestro estilo culinario, aderezado con la mejor recopilación de salsa, seleccionada por el animador y locutor Daniel Martínez, amigo de la casa.

El plato principal de la noche será un “Perro caliente con todo”, así como lo pides en la calle, pero servido por el chef con salchicha fresca grillada con: mayonesa al romero, nuestra ketchup al curry– mostaza de la casa – cebollas caramelizadas y papas chips en pan de especies. Para quienes tienen más apetito, podrán pedir la Hamburguesa Heavy Metal de chorizo y cerdo rellena de morcilla, bañada de queso fundido con rúgula y tomates cherry.

La casa también servirá cachapa con cerdo estofado mechado en su salsa y queso trenza fundido. El toque dulce lo pondrá Brownie Lovers, con sus originales y exquisitos brownies combinados con sabores irresistibles, como el tequila brownie; cookies and cream; irresistibles al paladar. Para reservaciones pueden llamar a los números  04126311988 - 04142723005 - 04163082800 ó escribir a granjanataliagalipan@gmail.com.

Sobre Granja Natalia: Granja Natalia espacio consagrado al arte y la culinaria. Ubicado en Galipán a tan solo 30 minutos de Caracas, en la vertiente norte del Parque Nacional Warairarepano-Ávila, a 1800 msnm. Nuestra consolidada oferta gastronómica es de tendencia francesa.

Twitter @granjanatalia/ Instagram @granja_natalia/ Fb Granja Natalia Galipan

via: Redacción

Granja Natalia ofrecerá un menú de degustación de exquisitas carnes nacionales de altísima calidad

El restaurante Granja Natalia en Galipán deleitará paladares con un menú de degustación con las mejores carnes nacionales.

La cita será el viernes 6 de noviembre a partir de las 5:00 pm cuando se podrá disfrutar además del clásico Steak-tartar, de medallones de lomito de cerdo glaseados en salsa de tomate de árbol y romero, acompañados con dúo de purés criollos, de plátano y de caraotas.

Para los amantes del cordero, el chef Ángel Sánchez preparará un suculento rack de cordero larense al grill sobre salsa de menta y cerveza American Pale Ale, con puré de papas nuevas y cítricos. También ofrecerá un enrollado de cordero estofado a la marroquí con su cous-cous. Para los que aman sorprenderse con nuevos sabores, el menú ofrece un enrollado de pato confitado sobre salsa de cerveza negra y moras con papas lyonesas.

Las carnes son provistas exclusivamente por la distribuidora Porto Novo, reconocida por la variedad y altísima calidad de sus productos.

El toque dulce de la velada será un dúo de crêpes, la crepe Barlovento con granita de piña colada y la Suzette à la mode.

El traslado está incluido en el cover de esta cena, un transporte del local llevará a los comensales desde San Bernardino hasta Granja Natalia, en Galipán a 1800 metros sobre el nivel del mar, desde donde podrán apreciar un maravilloso atardecer sobre el mar caribe.

El menú de degustación está pensado para compartir en pareja o con amigos mientras disfrutan también de la contagiosa Bossa Nova a cargo de la agrupación Caracas Carioca. Para reservar pueden llamar a los números  04126311988 - 04142723005 - 04163082800 ó escribir a granjanataliagalipan@gmail.com.

*Sobre Granja Natalia: Granja Natalia espacio consagrado al arte y la culinaria. Ubicado en Galipán a tan solo 30 minutos de Caracas, en la vertiente norte del Parque Nacional Warairarepano-Ávila. Nuestra consolidada oferta gastronómica es de tendencia francesa. Twitter @granjanatalia/ Instagram @granja_natalia/ Fb Granja Natalia Galipan

via: Redacción

Noche de flamenco y tapas en el restaurante Granja Natalia en Galipán

El restaurante Granja Natalia ubicado en Galipán, Caracas, ofrece nuevas experiencias con su Noche de Flamenco.

Los sabores, sonidos y la pasión de España llegan el viernes 20 de marzo al restaurante Granja Natalia ubicado en Galipán con el Concert Gourmet: Noche de flamenco y tapas.

El tablao, el cante, las castañuelas y la guitarra serán cómplices en una velada diferente que invita a desconectarse de la cotidianidad. La casa reforzará el carácter ibérico con tapas: breves delicias a tono con el sarao.

Abre el convite de esta noche excepcional, el clásico gazpacho para continuar con montaditos, tortillas, croquetas y deliciosas chistorras. Ángel Sánchez, dueño y chef de Granja Natalia, destacó que la noche convocará el espíritu propio de las tabernas de Madrid o Andalucía con esta selección de tapas, bajo la propuesta culinaria al más puro estilo de Granja Natalia, con ingredientes frescos y de la más alta calidad. El exclusivo espacio de Granja Natalia, ubicado en Galipán a 1.800 metros sobre el nivel del mar, será un espacio propicio para compartir entre amigos y conectarse con lo mejor de España. Para disfrutar de este Concert Gourmet único en Galipán reserva a través de 0416308.2808/0414.272.30.05. Más información a través del Twitter @granjanatalia y el Instagram @Granja_natalia.

*Sobre Granja Natalia: Granja Natalia espacio consagrado al arte y la culinaria. Ubicado en Galipán a tan solo 30 minutos de Caracas, en la vertiente norte del Parque Nacional Warairarepano-Ávila. Nuestra consolidada oferta gastronómica es de tendencia francesa.

via: Redacción

ROMANCE Y DELICIAS DEL MAR OFRECERÁ GRANJA NATALIA EN UNA NOCHE DE BOLEROS

El restaurante Granja Natalia, ubicado en Galipán, recibe este 2015 con toda la energía y el ritmo del bolero para deleitar paladares con una propuesta gastronómica basada en el ceviche como protagonista de la mesa.

El primer Concert Gourmet de este año será el próximo viernes 16 de enero, en una Noche de Boleros con acordes y voces de dos dúos; el primero integrado por Tabaire Díaz y Julio César Lamas; quienes alternarán con el dueto Voce e Eu. Los asistentes a esta noche de boleros se deleitarán con un menú impregnado por oleadas de sabores de tiraditos, ceviches, tartares y otras estimulantes delicias del mar.

Ángel Sánchez, dueño y chef de Granja Natalia, adelantó que los platos incluirán: ceviche de róbalo y camarones en leche de coco y malhojillo con su guarnición de suave batata; tiradito de salmón en leche de almendras con lágrimas de tamarindo y polvo de jengibre con su guarnición de crocante batata; y tartar de atún con emulsión de parchita y aceite de sésamo con en canoa de casabe. La velada será propicia para

compartir entre amigos es un ambiente exclusivo desde la montaña que mira al mar. Para disfrutar de este Concert Gourmet único en Galipán reserva a través de 0416308.2808/0414.272.30.05. Más información a través del Twitter @granjanatalia y el Instagram @Granja_natalia.

*Sobre Granja Natalia: Granja Natalia espacio consagrado al arte y la culinaria. Ubicado en Galipán a tan solo 30 minutos de Caracas, en la vertiente norte del Parque Nacional Warairarepano-Ávila. Nuestra consolidada oferta gastronómica es de tendencia francesa.

Fotos evento:

via: Redacción

Live tweets @QueHay2night

Instagram @Quehay2night:

RESTAURANTE GRANJA NATALIA OFRECE "NOCHE DE BLUES" EN GALIPAN

Noche de Blues es el evento que ofrece el restaurante Granja Natalia de Galipán en vísperas de Navidad el jueves 18 de diciembre.

Las notas de blues caracterizadas por los vibratos de la guitarra y la armónica serán las protagonistas de una noche para disfrutar entre amigos en el acogedor restaurante Granja Natalia que ofrecerá el jueves 18, de diciembre su Concert Gourmet Blues Night.

El trío Blue Visión del maestro Rubén Riera brindará un completo repertorio musical que rememorará a la ciudad cosmopolita de Caracas, desde lo más alto de la montaña, rodeados de una brisa fresca típica de la época decembrina.

Ángel Sánchez, chef y dueño de Granja Natalia indicó que el acompañante perfecto será el cuarteto de mini hamburguesas gourmet de la casa, hechas con los más frescos ingredientes y panes artesanales elaborados en los hornos del restaurante.


Los asistentes a este Concert Gourmet disfrutarán de exquisitas mini hamburguesas de cordero rellena de queso de cabra; otra suculenta mini hamburguesa de carne de res acompañada con queso azul; además de la apetitosa mini hamburguesa de pato rellena de queso guayanés y tomates seco; y una de chorizo y cerdo rellena de morcilla; todas acompañadas con rapsodia de papas (papas pont neuf; papas francesas y chips de papas).

El toque dulce de la noche vendrá con el dorado buñuelo de batata, bañado en fino melao de papelón y pimienta malagueta con guiño de torta negra, para celebrar la llegada de la época más bella del año.

El restaurant abrirá sus puertas desde las 5:00 pm en un ambiente de total relax en una noche de blues.
Para disfrutar de este Concert Gourmet reserva a través de 0416308.2808/ 0212.831.51.32 y a través del Twitter @granjanatalia y el Instagram @Granja_natalia.

*Sobre Granja Natalia: espacio consagrado al arte y la culinaria. Ubicado en Galipán a tan solo 30 minutos de Caracas, en la vertiente norte del Parque Nacional Warairarepano-Ávila. Nuestra consolidada oferta gastronómica es de tendencia francesa.

via: Redacción

Live tweets @QueHay2night

Instagram @Quehay2night: