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Acogave, la revista Bienmesabe y el restaurant DOC de Los Palos Grandes, invitan a charla sobre cocinar “El pez león invasor”
La Asociación de Comunicadores Gastronómicos de Venezuela (Acogave) conjuntamente con la revista Bienmesabe y el restaurante DOC han programado la charla “El pez león invasor” el sábado 30 de julio a las 10:00 am en el Salón VIP de DOC Bar Restaurante en Los Palos Grandes.
Esta interesante conversación contará con la participación de Carlos Soucre, biólogo de la Universidad Simón Bolívar; Daniel Verde encargado de comercializar el pez león; y el restaurador Jean Paul Coupal compartirán conocimientos culinarios sobre las propuestas gastronómicas de este pescado. La presentación estará a cargo de la directora de la revista Bienmesabe, Ligia Velásquez y la periodista Zinnia Martínez se encargará de moderar el encuentro.
Los asistentes aprenderán a preparar esta especie para que sea comestible ya que debido a una proteína tóxica en su aguijón puede ser inoculada por medio del contacto con las espinas lo que requiere una manipulación cuidadosa.
Es importante incentivar el consumo de esta especie ya que ha invadido las costas venezolanas y se ha convertido en una seria amenaza para la fauna por ser un voraz depredador ya que se alimenta de peces e invertebrados y constituye un riesgo para el equilibrio de los ecosistemas marinos de la región.
Acogave y la revista Bienmesabe conscientes de la responsabilidad por la protección de la biodiversidad marina se unen al restaurante DOC que tiene experiencia en la manipulación y preparación del pez león para que sea comestible. Su pesca es altamente rentable y es una de las opciones más saludables entre los pescados, pues se ha demostrado que tiene valores más altos de omega 3 y ácidos grasos esenciales y valores más bajos de grasas saturadas y metales pesados como el mercurio.
Las maneras más comunes de preparar el pez león son en ceviche, tiradito, frito o crudo estilo sashimi, cualquier presentación es apetecible.
Cada vez que se consume un pez león se está apoyando a la causa de mantener el equilibrio marino y a los pescadores y buzos quienes reconocen el daño que la invasión de especie está causando. (http://pezleon.cbm.usb.ve/).
La charla “El pez león invasor” es abierta al público pero los cupos son limitados. Los interesados en participar deberán escribir a través del correo: acogave@gmail.com para recibir confirmación de su cupo.
via: Redacción
Paris Parisis “El Griego”, profesor de profesión y cocinero deleitara a los comensales en la próxima edición de ExpoGastronomía Caracas.
Paris “El Griego” se enamoró de Caracas y quiere dar a conocer aquí la gastronomía
de su tierra, su música y bailes tradicionales, ya sea en eventos privados o públicos
como la próxima edición de ExpoGastronomía Venezuela, que se realizará del 30 de
junio al 04 de julio de 2016 en la Plaza Francia de Altamira.
La gastronomía del egeo, de influencia mediterránea, italiana, balcánica y de Oriente Medio,
atrapa los paladares más exigentes por su diversidad de opciones, la utilización de productos
frescos, su sencillez en la elaboración de los platos pero de gran personalidad en su sabor y
presentación, un auténtico placer digno de los dioses.
En los fogones de la Comunidad Ortodoxa Griega de Caracas se encuentra Paris Parisis
“El Griego”, profesor de profesión y cocinero por amor a las artes culinarias que aprendió de
su madre y abuela, y por haber nacido en la taberna de su padre, como él mismo cuenta. De
temperamento sencillo, relajado y amistoso, “tiene que estar feliz para cocinar” aunque es
muy exigente con la calidad de sus platos y la materia prima que utiliza en la elaboración de
sus preparaciones.
Entre los más solicitados se encuentra la Moussaka, un pastel con capas de berenjenas,
carne picada, papas, queso feta, especias y orégano griego. Asegura que es uno de sus
preferidos “porque tiene mucha elaboración y por su sabor mediterráneo y de
Constantinopla”. Los Pinchos, Ensalada Griega y Entremeses también son muy apreciados
por los caraqueños y la comunidad griega que vive en nuestro país.

Este año integrará el Pabellón de Países en ExpoGastronomía Venezuela, del 30 de junio
al 04 de julio en la Plaza Altamira, donde ofrecerá su emblemático Gyros, un enrollado de
pan pita relleno con carne de cerdo, sazonada de acuerdo a una receta familiar que no
divulga, así como tomate, cebolla, tzatziki (salsa griega de yogurt, pepino y ajo) y el toque
inconfundible de su creador. No se sorprenda si lo ve cantando mientras cocina.
En esta época donde están tan de moda las fiestas temáticas, es muy solicitado para
eventos privados, donde cocina, canta, baila su célebre “show de Sorba el Griego” y brinda
su inigualable talento y entusiasmo. Puedes escribirle un correo a
pariselgriegove@gmail.com o llamarlo al 0412-653.99.93, que él mismo te atenderá.
via: Redacción
Expogastronomía llega a su IX edición en abril 2016 y lo celebra en la plaza Alfredo Sadel de Las Mercedes.
Luego de ocho exitosas ediciones, con una significativa participación de Emprendedores
y asistencia masiva de visitantes, ExpoGastronomía Venezuela presenta un nuevo evento
lleno de novedades, propuestas gastronómicas y curiosidades del mundo gourmet.
ExpoGastronomía Venezuela, en alianza con la Alcaldía de Baruta, les invitan a descubrir las
novedades que trae la IX Edición 2016, a realizarse del 13 al 17 de abril en la Plaza Alfredo
Sadel, corazón de la urbanización Las Mercedes, Municipio Baruta en Caracas.
La Plaza Alfredo Sadel vuelve a ser escenario de uno de los eventos gastronómicos más
importantes de nuestra capital, donde chefs y aspirantes, sibaritas y aficionados gastronómicos
se reencontrarán una vez más para desplegar un abanico de sabores y satisfacer los exigentes
paladares de nuestros visitantes.
ExpoGastronomía Venezuela continuará ofreciendo su atractivo más emblemático, el
Pabellón de Países, donde emprendedores gastronómicos, representaciones diplomáticas,
restaurantes, empresas de catering y exponentes de la nueva escena culinaria nacional
presentan propuestas típicas provenientes de Alemania, Argentina, España, Estados Unidos,
Francia, Grecia, Irán, Italia, México, Perú, y como país anfitrión Venezuela, convirtiéndose en
protagonistas de esta Edición.
El área de expositores artesanales y stands promocionales complementarán las actividades del
evento, siendo centro de acopio para aquellos emprendedores que colocan a disposición del
público sus más ilustres creaciones culinarias.
Esta IX Edición se realizará gracias al apoyo del Grupo CGYM, en alianza con el la Alcaldía
de Baruta, en beneficio de la Fundación Mano e’ Tambor, programa impulsado por
la Dirección de Arte y Cultura de la Alcaldía de Baruta.
Como ya es tradición, la entrada a ExpoGastronomía será completamente gratuita y estará
abierta al público desde las 11:00 AM hasta las 9:00 PM ¡Una cita a la que no puedes faltar!
Para mayor información:
Web: www.expogastronomia.com.ve
Correo: expogastronomiavzla@gmail.com
Contacto: (212) 326.83.77
Facebook: ExpoGastronomiaVenezuela
Twitter: @ExpoGastronomia @AlcaldiaBaruta @PlazaSadel
Instagram: ExpoGastronomia
via: Redacción
Amapola Restaurant celebra San Valentín el sábado 13 de Febrero con un menú muy especial.
Este sábado 13 de febrero, de 1 a 10 pm, enamorados, despechados, amigos y
amantes del buen yantar podrán disfrutar en Amapola Restaurant de un menú
especialísimo para celebrar el Día de San Valentín. El rey de buena parte de los
platillos es el cerdo. Las delicias que abrirán y desbocarán apetitos son confección
a seis manos de los chefs Irina Pedroso, Mercedes Oropeza y Daniel Saldivia.
Un vistazo al menú especial de San Valentín de Amapola Restaurant :
ABREBOCAS
•Polenta de chicharrón con suero cremoso
•Terrine de cochino
•Tequeños
ENTRADAS
•César chicharronada
•Mac & Cheese con tocineta crocante
•Ensalada de fideos con cilantro y menta
PRINCIPALES
Los afrodisiacos ... ¡Y que nos perdone el cochino!
•Sandwich de cangrejo en pan brioche
•Jalea de mariscos
De Cochino amor
•Solomillo de cochino al curry con ensalada de fideos
•Buns rellenos de costillas
•Costillas a la barbacoa
El cochino de Amapola
•Cochino en caja china
•Wrap cubano
POSTRE
•Torta de chocolate con praline de tocineta
•Torta de coco
•Lingote de pasión
DE NUESTRA HELADERIA
Helados hechos con bebidas espirituosas para celebrar u… olvidar:
•Piña colada
•Mojito
•Conejo Drink (ron añejo, ron de melón, jugo de naranja con zanahoria y syrup de
papelón
 |
Buns rellenos de costillas de cochino con salsa agridulce de ají dulce con cilantro fresco, cebolla morada y rabanitos (David Egui) |
Amapola Restaurante: Edif. Oriental, 1era Av., entre 1era y 2da Transversal, Los
Palos Grandes / Teléfono: 0212 2833680
Twitter: @AmapolaRest
via: Redacción
Quehay2night.com invita a participar en el casting abierto para “Venezuela Decadente” este 19 de Junio.
Quehay2night.com te invita a participar en el casting abierto para el desfile que revolucionará la moda nacional: “Venezuela Decadente” a realizar en 2015 en La Castellana.
Este año, llegará a Caracas un desfile de modas único en su estilo; “Venezuela Decadente” un fashion show que mostrará tendencias de vanguardia de reconocidos diseñadores y otros tantos emergentes en un ambiente industrial cargado de elementos propios de comunidades de nuestro país. Este novedoso evento, además de deleitar al público con propuestas fashion innovadoras y extravagantes, también tiene la noble misión de recaudar fondos para una fundación que vela constantemente por proporcionar viviendas dignas a las comunidades más deprimidas de nuestro país.
El casting de modelos para el evento se realizará en la sede de Star Model DC ubicada en la Qta Telema de la California Norte, cerca de la estación de Metro La California, el día viernes 19 de Junio entre las 11:00am y las 6:00pm.
Para el evento se solicitan modelos entre 18 y 28 años, hombres y mujeres sin limitaciones de estatura. Se requiere llevar traje de baño y un cambio adicional.
Mas información:
+584261982838
twitter.com/quehay2night
quehay2night.com
Hashtag: #VenezuelaDecadente
Evento Facebook: Casting Abierto Venezuela Decadente
via: Redacción
Carlos Vidal nos brinda de 6:00 a 7:30 mejor que hacer gastronomico de Caracas en "El Delivery".
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“El Delivery” es la revista que brinda el menú más apetitoso, cada sábado entre 6:00 y
7:30 p.m., de la mano de Carlos Vidal a través de Play 95.5 FM, con información de palpitante
actualidad sobre el que hacer gastronómico de nuestro país y el mundo, entrevistas con los
profesionales y hacedores del arte culinario y la música más refrescante, que adereza este
espacio creado para el deleite de la audiencia, ávida de novedosas opciones en materia de
programas radiales.
“El formato de El Delivery es único, porque es un programa cultural sin acartonamiento,
además no es un espacio de cocina en cual se ofrecen recetas o se prepara un determinado
plato. Pues en él se transmite información del mundo de los fogones nacionales e internacionales;
cómo se mueve la gastronomía en el orbe y nuestro país: eventos, inventos de la tecnología y la
ciencia en el arte culinario, curiosidades, récords, tendencias, quiénes son los protagonistas del
hecho gastronómico, además de festivales, organizaciones e instituciones que directa o
indirectamente tengan que ver con este flanco que mueve todo el dinero del mundo diariamente,
datos que despiertan el interés en el radioescucha.” – expresó Carlos Vidal, conductor, productor
y creador de “El Delivery”-.
Vidal se pasea por nuestra gastronomía mostrando sus valores culinarios y fruto de su
experiencia en diferentes viajes, en los cuales se ha llevado una grata impresión de la comida de
otras latitudes, afirma, “yo me coloco frente al micrófono transmito esos sabores, aromas,
texturas, colores, temperaturas de una forma que el oyente queda enganchado al dial, por otra
parte investigo todo lo referente a la producción del programa, desde la música que coloco que
casi toda o en la mayoría de las oportunidades es alternativa, lo último que está sonando en la
semana en las carteleras mundiales, soy melómano, compré mi primer disco a los ocho años de
Y es que en “El Delivery” convergen como elementos entrelazados con el hecho
gastronómico, la literatura y el arte, de la mano de libros en esta fascinante materia para muchos.
Personalidades de renombre mundial han desfilado en diferentes ediciones del programa
entre quienes destacan: Helena Ibarra, reconocida como La Mejor Chef del Mundo 2012; Rafael
Cartay, infatigable investigador gastronómico venezolano; Paco Roncero, El Chef de Los Reyes
de España; Quique Da Costa, el cocinero más galardonado en el mundo en los últimos diez años;
José Ramón Castillo de “3 Minutos Chocolate por Fox Life; Eduardo Osuna del Programa “La
Vuelta al Mundo en 80 Sabores”; Pierre Mirgalet, el Chef Chocolatero n° 1 del mundo en
chocolatería francesa; James Tahhan del Programa “Un nuevo Día”, por Telemundo; Elena
Reygadas, Chef nº1 de Latinoamérica; el maestro Armando Scannone, quien celebró sus 92 años
en el programa; el Dr. José Rafael Lovera, Fundador y Presidente Honorario de
la Academia Venezolana de Gastronomía; Héctor Soucy, Carlos García, Edgar Leal, Elías
Murciano, Francisco Abenante, Héctor Romero, Carlos Fierro, Presidente de
la Asociación de Chefs, Cocineros y Afines de Venezuela y Director del Instituto de Investigaciones
y Articiencias culinarias de la UJAP, Edo. Carabobo, y otras celebridades del mundo del arte, la
literatura y la gastronomía.
Asimismo, más recientemente Vidal ha incursionado en un ciclo de entrevistas con
jóvenes chefs, nuevos talentos y valores en el arte culinario de Venezuela, que también están
desarrollando su carrera en el mundo.
Y como una pincelada de sus nuevos proyectos, Carlos Vidal adelantó que conducirá un
micro especial, “una buena noticia, es que a partir del próximo mes de marzo, saldré al aire por
95.5 Play FM, con un nuevo programa que se ha bautizado como : Abreboca, Gastronomía
Express, que será un momento breve gastronómico, tres veces al día en horario prime time 8:00
am, 12:00 m y 6:00pm, para dar a conocer todas las virtudes y bondades de nuestra gastronomía
y también extramuros, en el cual se darán cita cocineros, creadores, productos, alimentos,
tecnología, toda la gastronomía en un minuto. Una interesante propuesta, otro formato original, es
una producción nacional independiente, donde hemos tenido un trabajo aproximado de tres años y
del cual tenemos 380 libretos en edición, listos para grabar” – subrayó-.
Una Trayectoria Ascendente
La aventura radial de Carlos Vidal – cómo el mismo le llama- comienza en 1977, cuando
era el dueño y Dj de la Miniteca The Clover´s, una de las minitecas con mayor éxito en el país, en
pleno auge del disco music. Siempre le había llamado la atención la radio, gracias a un accidente
automovilístico, conoce a Henry Altuve Jr., locutor de 990 Tropical AM, oportunidad que aprovechó
para sugerirle colocar música en su programa, ya que Vidal, viajaba a New York y Miami y traía
música vendiéndoles discos a las discotecas de ese entonces, como la The Flower, Estudio 84,
Barcelino, Dragón Fly, El Bosque; pero el locutor le dijo que en su programa no era posible, pero
en el espacio de Jesús Abella, era perfecto los sábados a las 5:00 pm, y así Carlos Vidal empieza
a destacarse. En Tropical 990 AM que era una de las emisoras con más audiencia en el país, el
programa Disco Music arropaba a la gran Caracas, con todo el cargamento de música que llevaba
sábado a sábado, compartió con Disc Jockey estelares de la época como Ramón Mata, Jofre
Maestracci, Adixon Lara, entre otros, hasta que comienza a estudiar Derecho en la Universidad
Santa Maria de Caracas en el Paraíso.
En su labor como productor, creador y conductor del Programa “El Delivery” de Carlos Vidal,
por Play 95.5 FM, ha sido objeto de reconocimientos y menciones especiales, entre las cuales figuran:
Premio Mara de Oro a Programa Gastronómico en Radio 2.014; Premio Gastronómico Hoja Laurus,
2.014, como difusor de los valores culinarios venezolanos; Premio Mara de Oro Productor en Radio
2.013; Reconocimiento de la Academia Venezolana de Gastronomía, 2.012; Reconocimiento de la
Asociación de Chefs, Cocineros y Afines, como difusor de la Gastronomía y los Valores Culinarios del
País, Diciembre de 2013; Reconocimiento de la Escuela Venezolana del Café. EVC. Diciembre 2.013;
Reconocimiento de La Asociación de Profesionales Culinarios de Venezuela, ASOPROCUVE,
15/01/2.014. Felicitaciones por escrito del Dr. José Rafael Lovera, Presidente Honorario y Fundador de
la AVG, Director del CEGA-BUDARE. Felicitaciones por escrito del Dr. Luis Troconis, Vicepresidente
de la AVG. Felicitaciones por escrito del Máster Chef Bruno Stippe, Presidente de la Federación de
Cocineros de Sao Paulo, Brasil.
Asimismo en su amplia trayectoria, se ha desempeñado como: Conductor y Productor del
Programa “Ubicuidad”, a través de Pacifica 90.7FM, entre los años 2011 y 2013. Productor del Micro
“Abreboca: Gastronomía Express con Carlos Vidal”. Productor y Conductor del Espacio, “Un Twist de
Pimienta y otro de Sal”, segmento dentro del Programa Divino Glamour, de Pacifica 90.7FM en el
2013. Co-Productor y Musicalizador del Micro: “Dale una Mano de Amor y Paz”, (Institucional) pro
fondos de la Fundación del Niño con Sida, en el 2.013. Locutor de guardias, Radio Rumbos 670 AM,
Caracas, del año 2.000 al 2007. Pasantías de Locución en Radio Mágica 99.1 FM, año 1.994.
Operador de radio, DJ, en Radio Tropical 990 AM, en 1.978. DJ Display The Clover´s. Minitheque
Vidal se ha destacado como Coordinador General, Co-Productor del evento I Subasta de
Objetos y Obras de Arte “Dale Una Mano de Amor y Paz”, Pro Fondos de la Fundación del Niño con
VIH/SIDA en el 2.013, Trasnocho Cultural, Paseo Las Mercedes, Caracas, junto a la Lic. Soraya
Castillo. Se ha desempeñado como musicalizador del Programa “Divino Glamour” de 90.7fm,
conducido por Soraya Castillo, entre 2.013 y 2014, por Play 95.5 FM. Productor de Comerciales:
Recicladora Electrónica, Manzanita Plus, Posada Mijao Suites, Visatel Group Venezuela, Restaurant
DOC, Restaurant Costa Vasca, Rastaffari Publicidad, Infantiles Century, Cascos AGV, Asociación
Venezolana de Barman, Heladerías Arte Gelato.
Ha recibido adiestramiento especial, a través de los cursos: Barista, Chacinero, Panadero,
Bartender y Mesonero, para conocer por dentro el mundo del arte culinario, en la actualidad estudia
cuarto semestre de Comunicación Social, en la Universidad Católica Cecilio Acosta. Por otra parte,
funge como columnista de las revistas Rodando por Venezuela Magazine (Abreboca: Gastronomía
Express); página web de la Asociación Venezolana de Barman.Es escritor de ensayos literarios, entre
los que se encuentran, en fase de diagramación: “21 El Black Jack de la Gastronomía Venezolana”.
Articulista de Prensa y Poeta.
via: Redacción
El restaurante Granja Natalia, ubicado en Galipán, recibe
este 2015 con toda la energía y el ritmo del bolero para deleitar paladares con una
propuesta gastronómica basada en el ceviche como protagonista de la mesa.
El primer Concert Gourmet de este año será el próximo viernes 16 de enero, en una
Noche de Boleros con acordes y voces de dos dúos; el primero integrado por Tabaire
Díaz y Julio César Lamas; quienes alternarán con el dueto Voce e Eu.
Los asistentes a esta noche de boleros se deleitarán con un menú impregnado por
oleadas de sabores de tiraditos, ceviches, tartares y otras estimulantes delicias del
mar.
Ángel Sánchez, dueño y chef de Granja Natalia, adelantó que los platos incluirán:
ceviche de róbalo y camarones en leche de coco y malhojillo con su guarnición de
suave batata; tiradito de salmón en leche de almendras con lágrimas de tamarindo
y polvo de jengibre con su guarnición de crocante batata; y tartar de atún con
emulsión de parchita y aceite de sésamo con en canoa de casabe.
La velada será propicia para
compartir entre amigos es un ambiente exclusivo
desde la montaña que mira al mar. Para disfrutar de este Concert Gourmet único
en Galipán reserva a través de 0416308.2808/0414.272.30.05. Más información a
través del Twitter @granjanatalia y el Instagram @Granja_natalia.
*Sobre Granja Natalia: Granja Natalia espacio consagrado al arte y la culinaria.
Ubicado en Galipán a tan solo 30 minutos de Caracas, en la vertiente norte del
Parque Nacional Warairarepano-Ávila. Nuestra consolidada oferta gastronómica es
de tendencia francesa.
Fotos evento:
via: Redacción
Ávila Burger despide el año con novedades en su menú y amplía su portafolio de
productos. Desde ya ofrece una hamburguesa que contiene ingredientes seleccionados por
la locutora y animadora Verónica Gómez, mejor conocida como La Vero Gómez
Ávila Burger lanzó una hamburguesa que lleva
el nombre de la vivaz locutora y animadora La Vero Gómez. La presentación fue en su restaurante
ubicado en La Cuadra Gastronómica de Los Palos Grandes y contó con la presencia de varias
personalidades del mundo artístico, entre ellos Bobby Comedia, Paúl Geissler y Alejandra Otero.
Pan de trigo integral, pechuga de pollo marinada con romero y limón, queso mozarella de búfala,
aguacate, rúgula, relish de mostaza y pepinillo son los ingredientes de "La Vero Gómez Burger", la cual
es servida con yuca sticks como acompañante.
Noche de Blues es el evento que ofrece el restaurante Granja Natalia de Galipán en vísperas de Navidad el jueves 18 de diciembre.
Las notas de blues caracterizadas por los vibratos de la guitarra y la armónica serán las protagonistas de una noche para disfrutar entre amigos en el acogedor restaurante Granja Natalia que ofrecerá el jueves 18, de diciembre su Concert Gourmet Blues Night.
El trío Blue Visión del maestro Rubén Riera brindará un completo repertorio musical que rememorará a la ciudad cosmopolita de Caracas, desde lo más alto de la montaña, rodeados de una brisa fresca típica de la época decembrina.
Ángel Sánchez, chef y dueño de Granja Natalia indicó que el acompañante perfecto será el cuarteto de mini hamburguesas gourmet de la casa, hechas con los más frescos ingredientes y panes artesanales elaborados en los hornos del restaurante.
Los asistentes a este Concert Gourmet disfrutarán de exquisitas mini hamburguesas de cordero rellena de queso de cabra; otra suculenta mini hamburguesa de carne de res acompañada con queso azul; además de la apetitosa mini hamburguesa de pato rellena de queso guayanés y tomates seco; y una de chorizo y cerdo rellena de morcilla; todas acompañadas con rapsodia de papas (papas pont neuf; papas francesas y chips de papas).
El toque dulce de la noche vendrá con el dorado buñuelo de batata, bañado en fino melao de papelón y pimienta malagueta con guiño de torta negra, para celebrar la llegada de la época más bella del año.
El restaurant abrirá sus puertas desde las 5:00 pm en un ambiente de total relax en una noche de blues.
Para disfrutar de este Concert Gourmet reserva a través de 0416308.2808/ 0212.831.51.32 y a través del Twitter @granjanatalia y el Instagram @Granja_natalia.
*Sobre Granja Natalia: espacio consagrado al arte y la culinaria. Ubicado en Galipán a tan solo 30 minutos de Caracas, en la vertiente norte del Parque Nacional Warairarepano-Ávila. Nuestra consolidada oferta gastronómica es de tendencia francesa.
via: Redacción
 Una variada carta ofrece La Finca Grill en sus 2 exclusivas ubicaciones de la Caracas Sibarita, Planta Baja del CCCT y en el Nivel T2 de Galerías Sebucán, que ahora incluye una especial selección de pescados y mariscos donde uno de los platos estrella es la Espetada de Salmón.
La Espetada, plato emblemático del repertorio gastronómico de la Isla de Madeira en Portugal, se ha convertido en toda una interesante atracción para los comensales de La Finca Grill.
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