Embajadores del whiskey Glenfiddich revelan los secretos de su profesión

Glenfiddich; 129 años de historia presentados por quienes transformaron una pasión en un quehacer.

La ocupación de embajador de licores ha experimentado un gran crecimiento durante los últimos años, debido a que las grandes casas de bebidas alcohólicas se han dado cuenta del impacto que puede causar para una marca esta posición. Se trata de un trabajo en el cual se necesita trascender la tradicional vocería de mercadeo para alcanzar credibilidad.

Según explica el equipo de William Grant & Sons en Venezuela, un embajador es un representante de una marca que debe convertirse en un líder de opinión y un consejero para un determinado círculo de personas con las cuales busca construir relaciones de largo aliento.

Ian Millar, embajador global de Glenfiddich, señala que es un trabajo placentero en donde hay que sentir pasión por lo que se hace, que brinda una gran oportunidad para socializar, crear relaciones con personas que les entusiasma descubrir más sobre su whisky favorito, e incluso permite obtener un reconocimiento inmediato por el buen trabajo realizado, lo cual alimenta esa pasión por el oficio y, destaca “es un placer”.

Para Beth Havers, embajadora de este sello escocés en Canadá, y para Christiano Protti, embajador en Brasil, sus cargos son, literalmente, el trabajo de sus sueños. Havers tiene una larga carrera dentro de la industria de bebidas alcohólicas, que va desde representante de ventas hasta sommelier.

Protti, por su parte, creció oyendo, viendo y experimentando todo tipo de bebidas y comidas, ya que su padre fue dueño de un bar restaurante, mientras que profesionalmente se formó en el área de ventas y marketing en diversas empresas multinacionales comprobando cómo su conocimiento sobre el beber y el comer y la habilidad de entablar relaciones públicas contribuye a abrir puertas, adicionalmente al conocimiento académico.

Con vivencias tan distintas, tanto Havers como Protti concluyen que su pasión por el whisky ha sido lo que les motivó a esforzarse en ocupar su trabajo actual representando a la marca Glenfiddich por ser el single malt más galardonado del mundo y el único escocés de la región de Speyside (en las tierra altas o Highland) que es destilado, añejado y embotellado en una única destilería desde 1887.

Glenfiddich es una marca de lujo, contemporánea e icónica. Proyecta la personalidad pionera y patrimonio único de una familia escosesa (los Grant) que desde hace seis generaciones se ha dedicado a hacer lo que más le apasiona: el mejor whisky del valle. “Glenfiddich” se traduce del gaélico al español como el valle de los ciervos.

Ser un embajador de esta marca lujosa es una ocupación muy envidiada dentro de la industria, según apuntan quienes ostentan hoy este título; exige cualidades que van más allá del conocimiento necesario para degustar una bebida espirituosa o dirigir una cata de whisky.

Iniciación en el terruño del whisky escocés

La primera experiencia creada por William Grant & Sons para quien se estrena como embajador inicia en Dufftown, Escocia, un lugar único en el mundo por su alta concentración de destilerías de whisky de malta. En esta localidad se encuentra la galardonada destilería Glenfiddich, la cual cumplirá 130 años de antigüedad a finales de 2016.

Los embajadores dedican una semana a observar cómo cobra vida el aclamado single malt; “nos vinculamos con nuestra rica historia, descubriendo que la herencia familiar de nuestra marca está en los procesos de elaboración, en la cultura y los valores de quienes fundaron y hoy, seis generaciones después, gestionan la marca. En este entrenamiento comprendes por qué percibimos las cosas de cierta manera, cuándo, cómo y por qué tomamos decisiones que la evidencia muestra que han sido visionarias, innovadoras, emprendedoras, entendiendo el increíble proceso, se revela el espíritu de Glenfiddich. Es una visita que permite ser testigo de una historia que luego compartirás como embajador, según explica Protti.

Dufftown es un destino fijo de los embajadores de este aclamado escocés. Anualmente se reencuentran para reconectarse emocionalmente y renovar la magia que esconden las colinas arboladas en las Tierras Altas de Escocia.

Las labores de un embajador

Los embajadores de Glenfiddich afirman que es esencial probar toda clase de whiskies y entender su proceso, además de distinguir las diferentes notas que puede aportar la naturaleza y estado de una barrica en el proceso de añejamiento. Así lo apuntan, recordando que el paladar entrenado no es lo único que se toma en cuenta a la hora de hacer el trabajo. El conocimiento permite brindar un buen consejo a quien se inicia o al crítico con el cual se comparte un trago. La curiosidad permite perfeccionar el conocimiento, abrirse a nuevas experiencias, pues es necesario prepararse para cuidar los pequeños detalles en la gestión. Adicionalmente a las actividades de asesoría o de investigación sobre el mundo del whisky y la marca, ser un embajador exige planificación gerencial, crear y hacer seguimiento de indicadores de gestión, considerar el mercado y sus eventualidades, así como ser un ejecutivo impecable responsable de una logística que va desde organizar los implementos de una cata, como vasos, copas, manteles, hasta tener la capacidad de socializar y trabajar directamente con clientes y consumidores con el fin de alcanzar objetivos específicos. Son variadas las profesiones y formaciones académicas de quienes suelen ocupar el cargo de embajadores. Lo que resulta esencial y es un denominador común de los que son exitosos manteniéndose en su cargo a lo largo del tiempo es que evidencian habilidades de oratoria y relaciones públicas, liderazgo, habilidad gerencial y de reportería, así como para construir credibilidad y su propia marca personal.

La mejor forma de disfrutar un whisky: a título personal

Con más de 40 años en la industria, el embajador global Ian Millar insiste en que la mejor forma de deleitarse con el “agua de vida” debe ser una decisión individual. “Pruébalo seco, con un poco de agua, o con un par de hielos. Si quieres probarlo con soda, hazlo. Disfrútalo a tu manera y no dejes que nadie te diga lo contrario. Debes dejar que tus sentidos te hablen”.

Así entonces, según el experto la mejor forma de disfrutar un buen escocés es tal y como cada quien lo desee, ya que el paladar es la mejor forma de medir cómo se puede apreciar esta bebida.

Acerca de William Grant & Sons y Glenfiddich

William Grant & Sons Ltd., es una organización independiente de propiedad familiar con sede en el Reino Unido, fundada por William Grant en 1886. Hoy en día, la compañía de lujo que está a cargo de la sexta generación de su familia y se destila algunas de las marcas líderes en el mundo de whisky escocés, incluyendo la favorita en el mundo de malta Glenfiddich, The Balvenie, whisky de Malta elaborado artesanalmente y el galardonado whisky blended Grant’s.

via: Redacción

13 TIPS PARA EVITAR EL RATÓN Y DESHACERTE DE LA RESACA

Enrratonado del dia anterior? haz dado click en el link ideal, sigue estos consejos y dile adios a la resaca que te dejo el alcohol.

Nosotros entendemos perfectamente que la felicidad a veces radica en disfrutar más de un vaso de vino tinto o más de 3 whiskeys esa noche de rumba. Por ello en quehay2night.com te presentamos maneras saludables para ayudar a evitar las resacas y despertar listo para la acción. Aquí están 13 tips científicamente comprobados de cómo ayudar a hacer frente a la resaca, o incluso evitar que suceda en el primer lugar!

1. Ve uno a uno con el agua. No es ningún secreto que el agua potable puede ayudar a desviar jaqueas y dolor de cabeza. Los tejidos alrededor del cerebro son en su mayoría de agua, y la deshidratación se reducirá estos tejidos, creando presión en la cabeza. El alcohol puede conducir a la deshidratación, por lo que debe asegurarse de que continuamente beber agua durante toda la noche. Intente hacer coincidir cada bebida alcohólica con un vaso de agua para evitar que el próximo día de dolor.

2. Come antes. No, simplemente porque la cerveza tiene calorías significa que cuenta como cena. Beber con el estómago vacío permitirá que el alcohol para absorber más rápido, por lo tanto trata de conseguir una buena comida sana con una gran cantidad de carbohidratos (si no estás a dieta) antes de romper la botella. Algunos estudios incluso muestra un estómago lleno de alimentos puede ayudar a mantener el contenido de alcohol en la sangre a un nivel inferior.

3. Mantener su luz. Bebidas oscuras como el vino tinto o ron contienen congéneres (sustancias producidas durante la fermentación), lo que puede contribuir a que las resacas. Omitir el whiskey en favor de vodka o un vaso de vino blanco.

4. Stay Classy. Los más caros licores contienen menos congéneres de llenado; una causa importante de dolores de cabeza. Déjate de ”vodka” Glacial o Coconis y cómprate una Stolichnaya, no seas agarrado, tu cabeza te lo agradecerá al día siguiente.

5. Tomar un suplemento vitamínico. Beber agota los nutrientes en el cuerpo, incluyendo la vitamina B12 y ácido fólico. Intenta tomar un complejo multivitamínico para reponer lo que ha perdido de una noche de palos.

6. Saltar las burbujas. Opt-out de champagne o licores mezclados con bebidas carbonatadas como la cubalibre. Las burbujas pueden causar el alcohol se absorba más rápidamente. (De ahí la fatal resaca de año nuevo)

7. Saludos al sol. Los científicos todavía están lejos de crear una cura para el ratón, pero se ha comprobado que respirando y haciendo ejercicios de meditación en el yoga puede obtener oxígeno que fluye por la sangre para ayudando a disminuir efectos negativos del alcohol. Namaste!

8. Coge... un poco de potasio. Cuando nos deshidratados, perdemos no sólo agua, sino electrolitos en grandes cantidades. Recupéralos picando alimentos ricos en potasio como los plátanos o las espinacas.

9. No coma cuento… Los huevos contienen taurina, que se ha demostrado revierte el daño hepático causado por una noche acabatrapos. Revolver huevos con un montón de verduras para mayor poder antioxidante.

10. Bebe té del jengibre. La resaca puede llevar consigo malestar estomacal. Para acomodar esa barriguita, prepara una caliente taza de té de jengibre. El jengibre se ha demostrado ayuda a combatir las náuseas.

11. Mantente borracho. Aunque no sea una cura como tal, una cerveza en la manana te llevara a un estado sedativo mas agradable que con el que despertaste. Pero recuerda, es solo una!  el peligro esta en que quieras seguir bebiendo todo el dia desde que te paras.

12. Aire fresco y ejercicio. El oxígeno aumenta la velocidad con la que el alcohol y las toxinas se descomponen. Un poco de ejercicio nunca ha hecho mal a nadie y que incluso puede liberar algunas endorfinas para impulsar que la resaca cambie de humor.

13. Se conductor designado. Lo sentimos que la única manera segura de evitar la resaca es saltarse la bebida por completo. Por lo tanto, si despertar con un dolor de cabeza palpitante no suena divertido, jugar a ser el conductor designado por la noche (incluso si solo es un paro).

via: Redacción

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